霍氏機械炒醬機和全自動(dòng)行星攪拌炒鍋設備特點(diǎn):
1.自動(dòng)行星攪拌炒鍋采用一次沖壓成型半球形不銹鋼鍋體,整體圓度無(wú)誤差,攪拌器與鍋體貼合度高,避免了糊鍋現象出現。
2.自動(dòng)行星攪拌炒鍋整鍋通過(guò)電動(dòng)點(diǎn)動(dòng)式翻鍋出料,安全,穩定、可靠。
3.攪拌系統:攪拌方式采用特殊的傾斜轉動(dòng),使行星式攪拌器與鍋體充分接觸,使鍋內無(wú)攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現象。
4.調速傳動(dòng)裝置:使用plc控制來(lái)操作,使鍋內潔凈,衛生;調速采用變頻調速動(dòng)力,運行平穩。
5.本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動(dòng)強度,是性能優(yōu)良的食品加工設備。
6.行星攪拌炒醬機控制性好:采用五檔變頻調速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(cháng),結構緊湊,維修方便等特點(diǎn)。
7.炒醬機架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》要求,具有造型美觀(guān)、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。凡接觸食品部分皆為sus304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》要求。
8.型號根據實(shí)際容積分為, 400L,500L等規格。非常規容量的產(chǎn)品可以加工定制。