電加熱全自動(dòng)行星炒鍋使用優(yōu)勢:
1、加熱迅速,火力可調,精確溫度控制和溫度顯示,自動(dòng)設置,到時(shí)間或溫度后自動(dòng)報警,加工工藝易于控制,食品加工過(guò)程重復性好,質(zhì)量更佳,更穩定;
2、采用了行星式攪拌,加工的食品不易粘鍋,不結成硬塊或結焦;非常便于清理;
3、高效、節能,運行費用更低;
4、安裝、操作簡(jiǎn)單,占用空小,大幅度減少配套成本;
5、能顯著(zhù)改善工作環(huán)境和衛生狀況;
6、全不銹鋼制作,全自動(dòng)化控制,維護簡(jiǎn)單,使用壽命長(cháng);
7、使用安全,電加熱設備采用感應式加熱、無(wú)明火、無(wú)爆炸、無(wú)火災危險;
8、多重自動(dòng)保護功能,系統過(guò)溫保護和鍋體過(guò)溫保護和防干燒保護;
9、綠色環(huán)保,使用電加熱不消耗氧氣,無(wú)廢氣、廢渣和噪音污染,干凈、超綠色環(huán)保。
炒醬機產(chǎn)品用途:
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬等醬料)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。 也可廣泛應用于中央廚房、大型連鎖酒店食堂、以及化工、制藥等大型行業(yè)。