術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻——霍氏機械,熱加工設備,品質(zhì)制造
電熱攪拌搖鍋特點(diǎn)：
1、攪拌搖鍋為可傾式攪拌炒鍋，解決了攪拌的出料難、不易清洗的問(wèn)題。
2、攪拌搖鍋鍋底，自帶保溫，節約能源。
3、行星式360°無(wú)死角攪拌系統，能解決高粘度物料使營(yíng)養成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標準，更是食品企業(yè)的理想選擇。
4、自動(dòng)出料系統，使用更加方便。鍋體可傾斜至90°，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。
全自動(dòng)霍氏炒醬機操作界面分手動(dòng)模式操作和自動(dòng)模式操作.
(1)手動(dòng)模式操作：用戶(hù)可通過(guò)液晶觸控面板點(diǎn)擊相應的功能鍵便能實(shí)現加油、加水，攪拌以及炒頭的升降、鍋體翻轉、倒料等功能。
(2)自動(dòng)模式操作：用戶(hù)可根據不同的食材加熱屬性、通過(guò)人機界面設置定量加油、加水、火力大小、攪拌速度、攪拌時(shí)間實(shí)現多階段炒制配方工藝，達到全自動(dòng)無(wú)人值守操作水平，完全解決在加工過(guò)程中各種工藝參數依靠操作者經(jīng)驗來(lái)控制產(chǎn)品質(zhì)量的問(wèn)題，避免在加工過(guò)程中人為因素對產(chǎn)品品質(zhì)的影響，提高工藝的可控性，保證每一鍋炒制出來(lái)的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩定，節省人力成本的同時(shí)還能提高生產(chǎn)效率，一舉多得。