行星炒鍋采用不銹鋼304板材壓縮成型高密度球形鍋膽,配合彈性攪拌軸,以減速電機鏈接做偏心處理,保證每個(gè)地方都能貼合刮底,防止造成粘鍋糊鍋,給產(chǎn)品口感味道造成影響。
行星炒鍋適用于高粘稠,易糊鍋,爆香型的產(chǎn)品,比如:辣椒醬、火鍋底料等等,是中央廚房、醬料食品廠(chǎng)需要產(chǎn)品。
攪拌系統采用行星攪拌的方式360度旋轉,鍋內沒(méi)有攪拌盲點(diǎn)。使用前衛的傳動(dòng)與密封結構,使傳動(dòng)部分與鍋內潔凈、衛生。采用五檔調速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用年限長(cháng),結構緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機。
行星炒鍋特點(diǎn):
本產(chǎn)品為可傾式攪拌鍋,解決了上攪拌的:出料難,不易清洗的問(wèn)題,在國內同行業(yè)中處于 ling xian 地位。
刮底攪拌系統,完全解決高粘度物料營(yíng)養成分不被破壞,達到綠色環(huán)保標準,更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
自動(dòng)出料系統,采用電動(dòng)點(diǎn)動(dòng)控制且鍋體可傾斜90度,降低勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效率。