術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻——霍氏機械,熱加工設備,品質(zhì)制造
設備采用電熱技術(shù)，PIC自動(dòng)智能控制;控溫精準、受熱均勻，能夠精準實(shí)時(shí)跟蹤控制加熱溫度和料體溫度;設備自帶工藝編程功能，可以存儲百十種生產(chǎn)工藝，主要用于各種復合調味醬的炒制，(香菇醬、香辣醬、牛肉醬、各種肉香膏、火鍋底料、油辣椒等調味醬料)設備行星式攪拌不糊鍋、火力大小可調可控;確保產(chǎn)品品質(zhì)。
設備特點(diǎn)
1.采用全新的生產(chǎn)技術(shù)，可根據不同物料的生產(chǎn)工藝要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時(shí)間及加熱溫度的調整、設定，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
2.直接先進(jìn)的控制方式及系統，消除人工操作誤差，保證產(chǎn)品各項指標準確無(wú)誤。既可單機使用，也可并入生產(chǎn)線(xiàn)。
3.容積大小可根據您的實(shí)際加工需求定制，容量大、產(chǎn)量高。
4.獨特的加熱裝制，火力均勻，不易散熱，溫度可控性高，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。
5.不糊鍋，獨特的行星攪拌裝置，模擬人工翻炒攪拌，公轉自傳無(wú)死角，可以覆蓋鍋體的每一個(gè)角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結構設計，可使物料短時(shí)間內混合均勻，達到食品加工工藝要求，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
6.出料方便快捷：液壓翻鍋抬臂出料，使出料變得更方便快捷，操作簡(jiǎn)單，使工作效率大大提高。
7.設備材質(zhì)為食品級304不銹鋼，外表美觀(guān)，易清理，全自動(dòng)化控制，只需人工按按鈕即可，節省人工，降低勞動(dòng)強度。
可傾攪拌炒鍋：
1、本產(chǎn)品為可傾式攪拌炒鍋，解決了攪拌的出料難、不易清洗的問(wèn)題。
2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節約能源，從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統，解決高粘度物料營(yíng)養成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標準，更是食品企業(yè)的理想選擇。
4、自動(dòng)出料系統，采用手搖輪控制，使用更加方便。鍋體可傾斜至90°，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。