術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻——霍氏機械,熱加工設備,品質(zhì)制造
全自動(dòng)大型炒菜機好用嗎?隨著(zhù)現在經(jīng)濟的發(fā)展，全自動(dòng)大型炒菜機設備逐漸在我們生活中應用起來(lái)。甚至，全自動(dòng)大型炒菜機設備在工作中給我們解決了很大的方便。不僅如此，全自動(dòng)大型炒菜機還是一種環(huán)保、安全、優(yōu)質(zhì)量的設備。而且，在炒菜過(guò)程中不會(huì )出現油煙、油漬等現象。那么，對于全自動(dòng)大型炒菜機設備的優(yōu)勢大家都清楚嗎?全自動(dòng)大型炒菜機設備真的有這么好用嗎?來(lái)看看霍氏機械是怎么給大家介紹的。
在平常的應用過(guò)程中，全自動(dòng)大型炒菜機設備發(fā)揮的性能非常突出，在炒菜過(guò)程中不僅能保持蔬菜的新鮮，還能保留住食物的營(yíng)養，并且在炒菜過(guò)程中不會(huì )出現油煙等現象，所以稱(chēng)之為最環(huán)保、最安全的全自動(dòng)大型炒菜機，全自動(dòng)大型炒菜機的好處從這幾個(gè)特點(diǎn)中表現：
1、省時(shí)省錢(qián)
我們炒菜機怎么怎么省錢(qián)省力呢?有一臺炒菜機我們就能替代好多的廚師，直接對企業(yè)來(lái)說(shuō)，直接的降低用工成本，比如在煤礦系統有3000多人的，我們的客戶(hù)陽(yáng)泉煤礦原來(lái)是3000多人的一個(gè)用餐環(huán)境，至少大廚8個(gè)，買(mǎi)了我們兩臺炒菜機，現在的大廚變成了3個(gè)，就省了5個(gè)大廚，1個(gè)大廚的1個(gè)月的工資最低工資1個(gè)月是5000塊錢(qián)對吧?那么一個(gè)月凈成本就節省25000，這是最低的，煤礦的我們當時(shí)了解過(guò)他們是8000塊錢(qián)一個(gè)月，1個(gè)一個(gè)大廚8000，有5個(gè)大廚就是一個(gè)月就是4萬(wàn)，一年就是42萬(wàn)，所以說(shuō)對于企業(yè)來(lái)說(shuō)，這就是直接節省的成本。在了就是省時(shí)，一個(gè)主廚下邊還有好多給他打雜的，我們現在把這些繁瑣的程序通過(guò)了，全部給它解決了一臺設備，我就把這些原來(lái)那么多人完成的東西全給他完成了，所以說(shuō)從效率上效率大大的提高。
2、無(wú)油煙
試驗證實(shí)，當鍋內溫度達到240度時(shí)，食用油和食物開(kāi)始裂解、炭化、揮發(fā)并形成油煙。而傳統鐵鍋在直接受熱的情況下，鍋內的溫度最高能達到300度，即使在中小火的情況下，鍋內的溫度也遠遠超過(guò)240度，所以傳統鐵鍋在炒菜時(shí)會(huì )形成大量油煙，全自動(dòng)大型炒菜機，可以智能控溫，能保持油在產(chǎn)生油煙臨界點(diǎn)。
3、營(yíng)養不流失
食物的營(yíng)養包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、葉綠素、微量元素等，這些營(yíng)養物質(zhì)裂解、炭化、變性、變質(zhì)、揮發(fā)具有嚴格的溫度要求，當鍋內溫度超過(guò)240度時(shí)蛋白質(zhì)開(kāi)始變性，脂肪開(kāi)始裂解、揮發(fā)，糖及蔬菜開(kāi)始碳化，大量的葉綠素、微量元素、維生素變質(zhì)流失，據專(zhuān)家分析，傳統鐵鍋炒菜時(shí)營(yíng)養物質(zhì)流失均超過(guò)50%。如前面說(shuō)，全自動(dòng)大型湯鍋能智能控溫，更好保留食物營(yíng)養不流失。
以上信息主要詳細介紹全自動(dòng)大型炒菜機設備的好處，若想了解更多有關(guān)于大型智能炒菜機產(chǎn)品的更多知識可以到霍氏機械，聯(lián)系電話(huà)：18515827316