霍氏電熱智能炒菜機是霍氏機械的專(zhuān)利產(chǎn)品,主要特點(diǎn)是能夠模擬人工翻炒方式,在炒菜過(guò)程中做到把菜品上下升翻炒的作用,傳統的行星攪拌炒菜機和滾筒式炒菜機都沒(méi)法做到人工炒菜一樣將菜品上下翻炒;所以霍氏機械電熱智能炒菜機是一款真正用來(lái)中央廚房炒菜的炒菜機設備,適用于爆炒、快炒、慢炒各種炒制工藝,火來(lái)控制隨著(zhù)炒制量的大小分區間自由調節;炒制菜品的口感與人工無(wú)區別;炒制工藝可編程,完全替代人工;